【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】据加拿大卫生部表示

不少人会把苦杏仁作为零食吃

但是吃过量的苦杏仁可能会造成氰化物中毒

加拿大卫生部门周二（12月5日）发表公告说

苦杏仁通常在健康食品商店

尤其在一些亚洲食品杂货店

或者在线销售

加拿大卫生部门建议成年人每天食用苦杏仁不得超过三粒

孩子不建议食用

卫生部还表示甜味的杏仁是不会造成风险

因为苦杏仁含有一种天然化学物质，称为苦杏仁苷

通常在一种称为苦味酸的物质中发现

并以维生素B17销售

苦杏仁苷吃完后可以释放氰化物

加拿大卫生部说

人体可以消除少量的氰化物

但是超过一定量可能会导致中毒

甚至死亡

苦杏仁有时被宣传为“药用成分”

包括有人称他们有治疗癌症的效果

所有常有人把他们当成零食

但是科学家称“治疗癌症”的效果并没有科学依据

美国国家癌症研究所报告称，苦杏仁苷没有任何抗癌活性

在美国用它来治疗癌症也是非法的