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平时天天都要有这个致癌,那个致残的新闻。虽然大部分是谣言,但是仍然是普通人最关心的话题。
最近,国家食药监总局发布了官方版的“致癌物”完整清单。这个清单一共分为一至四类,其中包括很多我们饭桌上常见的食材。
世界卫生组织国际癌症研究机构一类致癌物清单: