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星巴克上季业绩表现疲软，长期获利目标也下修，主因是这家咖啡连锁龙头在亚洲市场的成长动力已不如以往，加上该公司在美国有上千家店面受到飓风冲击，又面临平价和精品咖啡夹击。

星巴克3日开盘逆势上涨2.5%，为7月27日至今最大涨幅，在消费类股中表现一枝独秀，也扭转2日盘后大跌逾3%的跌势。

分析师表示，星巴克下修长期获利目标并不令人意外，但下修幅度比市场所料温和许多，该公司决定缩减某些事业、聚焦更强劲领域的决策，则令人期待。

星巴克截至10月1日一上季在亚洲市场的同店销售涨幅仅2%，不如分析师预测的3.2%。这也反映该公司正面临的问题—当美国的咖啡市场日渐饱和，星巴克更需要靠海外市场来维持业绩成长，然而尽管中国市场对咖啡的需求仍持续劲扬，星巴克却愈来愈难在此找到能让业绩大幅飙升的机会。

此外，美国人口最多的德州和佛罗里达州受到飓风冲击，导致星巴克旗下1,100家店面暂停营业，不利于同店销售业绩，星巴克上季在美国的业绩下滑2%。若除去飓风带来的影响，则是增加3%。

星巴克的业绩也受到竞争愈趋激烈的咖啡市场影响。

美国的便利商店和速食连锁店现已大幅改善商品品质、售价也极具竞争优势，麦当劳近期才为McCafe推出新产品，Dunkin的品牌集团也为早餐三明治推出优惠；而与此同时，雀巢旗下的蓝瓶咖啡（Blue Bottle）和知识分子（Intelligentsia）等精品咖啡业者也正开拓更多店面。

分析师因此警告，星巴克必须想办法提振高价特色饮料和早餐三明治的销售，才有可能在咖啡市场中杀出重围。

星巴克上季不计特定项目的每股获利为55美分，符合分析师预期，净营收减少0.2%至为57亿美元，不如分析师预估的58亿美元。

星巴克下修长期获利目标，最新预测每股获利增幅为12%以上，不如先前预估的15%至20%增幅。