吃货接住!多伦多最高逼格(gui)的6家日餐
2017-10-21 07:25:21
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【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】

( 超级爆料君/吃酱君)很久以前,当小编还是一个单纯的吃货妹纸的时候,对日本料理的印象就是:精致,贵,少(耿直)。。。直到接触了很多日式家庭料理之后,才知道原来日餐也可以如此接地气。然而,这里确实有这么一类日式餐厅以精致高级且美味的风格而闻名。

多伦多,这个街头巷尾都可以找到寿司店的城市,却也依旧只有鲜少几家高级日料店(其中包括唯一一间:正统怀石料理店哦)可见其珍贵啊!

—今天,就让我们来探探这些不接地气的高级日式美食吧!(准备好打开钱包吧)

Shoushin

3328 Yonge Street
Toronto, ON M4N 2M4

这间从入口开始就能感受到品质的餐厅可以算得上是城中数一数二的高级日餐店了。店内主打三款Omakasa–即“拜托料理”,也可以称为主厨料理。A,B,C三款套餐价格由低到高(80-250不等)包括的料理都是主厨精心挑选搭配并制作的最高级的日料..(开胃菜,生鱼片,汤类,寿司,甜点…)因此,想要感受一番正宗的高级日料的朋友们,匠心(shoushin)值得一试

Sushi Kaji Restaurant

860 The Queensway
Etobicoke, ON M8Z 1N7

同样作为多伦多鼎鼎有名的高级日餐厅,Kaji家的菜单也只有一页—Takumi(130)和WAZA(100)两种tasting cources供你选择(其中都包括:开胃前菜,季推主食,kaji招牌寿司以及甜点)当然,如果你选择Takumi course,就还会有生鱼片料理哦。Kaji保证店内选用食材的高质量及新鲜程度,以及菜品的独家创意。值得一试

Momo San

26 Baldwin Street
Toronto, ON M5T 1L2
Canada

这间位于美食街–Baldwin街的日料店,相比起前两家就亲民很多啦!和大多数日料店一样,这里供应很多经典日式菜品,但不同于一般店的便是,他家独一无二的创新料理:最HOT的长达20多cm的牛肉寿司(应该是多伦多唯一一家供应此款的),精美绝伦的生鱼寿司拼盘以及炸海鲜烤盘…除此之外,其他的生鱼以及寿司也都称得上顶级,非常推荐!!!

Yasu

81 Harbord Street

提到多伦多最棒的生鱼料理,正宗吃货肯定都会提到Yasu家—没错,和Shoushin一样,这里也主打Omakase模式,并且只有这一款选择,不用在A.B.C里纠结啦(每位80)其中包括的就是:18款edomae sushi(江户前寿司)以及主厨特推甜品。可以说是为寿司控量身打造的餐厅,钟爱寿司的朋友们,一定要去吃一次啊!

Miku

10 Bay Street
Unit 105
Toronto, ON M5J 2R8

这间市中心赫赫有名的高级日餐店可能是由于受众人群更加广泛的缘故,并没有提供特别菜单一类的,反而依旧是大家熟悉的餐品且每道料理的性价比也是较高。然而,尽管菜品和一般日料店相似,但质量却有很大不同。从摆盘设计来看,miku家的主厨是费了功夫研究的,精致有美感;从风格来看,这种日式与西式口味的结合也是满足了多伦多这种国际都市的需求,非常专业;从食材来看,店内的生鲜时蔬都是非常新鲜优质,为美味打下了基础…总的来说,miku是一间非常适合日常下班放学后轻松找到的日式高级餐厅。

Kaiseki Yu-zen Hashimoto

6 Garamond Court

Toronto, ON M3C 1Z5

 

好啦!种草吧,朋友们!这是多伦多唯一一间怀石料理餐厅。众所周知,吃一顿怀石料理感觉可以把自己的存折都掏空(小编穷:)然而,这种日本最顶级的料理秉承着“不以香气诱人,更以神思为境”的气质,把日本料理的美轮美奂展示出来,从古至今都吸引着无数热爱美食的人。当你走进kaiseki肯定会瞬间被店内安静的和式气氛抚慰,接着从开胃菜直到甜点,每一份上来都会被惊艳到,尽管怀石料理的份量少,但其美感着实宛如在观赏艺术品…店内人均400,知道你被吓到了,然而,如果你喜欢美食,更喜欢日本料理,怀石料理真的值得一试

偶尔放纵钱包,

吃一顿高级的日餐

品尝食物的美感与优质

也可以为生活创造很多快乐!

不是吗?

 

 

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