【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】每个人都有自己钟爱的或者说安抚心情的食物。对大多数人来说，可能是小甜品、祖母亲手制作的美食、零食甚至是一些垃圾食品……

但是大部分人都忽略的一点：无论是否吃素，很多人每天都吃谷物、蔬菜和水果，却偏偏忽略了一类食材——豆类。

豆类好营养

我们会吃很多新鲜的果蔬，但经常忽视另一种食物——豆类，包括大豆、豌豆和扁豆。这是为什么呢？

因为我们有时太懒了，不愿花更多的时间烹饪豆类；另外一部分人觉得豆类较难消化，会引起腹胀，因此当我们去餐馆吃饭时，也会出现没有豆类可点的情况。

缺乏对豆类的认识，不了解烹饪方法和如何选择调料，使人们少食用豆类而偏向易操作的食材。现如今，还有谁愿意花时间去烹饪豆类？早晨自己做豆奶？煮香喷喷的豆汤？