美国的南瓜都是加大号的,而且形状奇特。最特别的是一种长得像巨型梨子的南瓜,上面细长,底部圆圆的,这种南瓜维生素A含量特别高,多吃对皮肤好,还能促进骨骼健康。
推荐菜式:南瓜汤
做法:将冬南瓜切成小块蒸熟,放凉后放入料理机搅拌成泥,倒入锅中,加全脂牛奶和一勺黄油,小火搅拌,喜欢Cream Cheese的小伙伴也可以加一点,口感浓稠很好喝。