【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】
BC省大面积山火肆虐,造成很多居民流离失所,空气质量堪忧。然而也带来一些好处,让温哥华的吃货们有机会采摘到羊肚菌。
温哥华真菌协会(Vancouver Mycology Society)主席Paul Kroeger表示,卑诗森林山火燃烧后,灼热土地上冒出各类真菌,“森林大火燃烧后,改变了当地土壤环境的化学与酸碱度平衡,土地经过高温灼烧,清理掉很多不耐高温杂物。”
他介绍说,羊肚菌(morel mushroom)正好趁机占领被焚烧的地面,繁殖茂盛并生出蘑菇果实。采集和出口这类真菌是卑诗省的一项产业,“春季许多人涌向山火处,他们知道羊肚菌在那生长旺盛。”
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