谨慎起见，我们来看看如何分辨蘑菇是否有毒…

毒蘑菇菌盖上有肉瘤，菌柄上有菌环和菌托;没有则无毒。

毒蘑菇采集后易变色;无毒蘑菇则不同，不易变色。

毒蘑菇多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方;无毒蘑菇则多生于较干净的地方。

毒蘑菇大都柔软多汁;无毒蘑菇则较致密脆弱。

毒蘑菇的汁液浑浊似牛奶;无毒蘑菇则清澄如水。

毒蘑菇的味道辛酸苦辣;无毒蘑菇则很很鲜美。