【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】
来了加拿大之后才知道,一向以“食品安全”著称的国家,原来也经常出现各种召回、各种警告、各种食物中毒的新闻,并不像想象中那么安全。
最近,美国农业部的审计报告却指出:加拿大肉蛋类产品存在“系统性”的检查和卫生问题,而且是“重大问题”……
到底是什么问题?
美国农业部在去年曾对加拿大肉类,禽类和蛋类检验系统进行审计。其中包括卑诗省、阿尔伯塔省、安大略省和魁北克省几个向美国出口生肉的屠宰场的屠宰,今年出具了审计报告。
报告显示,最重要问题是,加拿大政府工厂的检查员在肉类出口前,没有在屠房的每个屠体上逐个检查残留的粪便和消化废物,以确保肉类没有被污染。
而且,在没有进行这种在美国是必须进行的食品安全检查程序的情况下,就给这些屠宰切割后的白条肉盖上准许出口的印章!
在美国,畜类和禽类被屠宰后,政府检查员需要对动物屠体进行检查,确认他们没有受到污染,然后才能“盖章”通过。这一条不仅适用于美国自己的肉类,还适用于进口到美国的屠体。
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