2001年他创立了Blossom Winery,专门生产加拿大特有之冰酒,各式水果酒,以及葡萄酒,主要外销北美洲及亚洲市场。更于2007年扩大经营,创建了鹭岛酒庄(Lulu Island Winery),其名出自列治文之旧名(Lulu Island)。