日本终极美馔在此敬候。
如果说京都代表日本精神、东京是日本的心脏,那么大阪就象征着该国永不餍足的好胃口了。这座城市的烹饪历史传承依然活跃,在鹤桥区与福岛区,还有遍布全市、共摘下91颗米其林星星的各个餐厅里具体体现。像是专精于传统和食的味吉兆(Ajikitcho),还有以炭烤为卖点之一的太庵(Taian)。今年4月28日,各地美食将齐聚大阪国际食博(International Festival Utage)。这场为期十天的食物博览会要宣扬的是日本全国47个都道府县的风味。
Kenan Christiansen
16. 斯德哥尔摩,瑞典
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