因市况艰困，名厨杰米奥利佛（Jamie Oliver）打算关闭旗下六家义大利餐厅。 图撷自英国卫报theguardian分享

英国卫报报导，名厨杰米奥利佛（Jamie Oliver）将关闭旗下六家义大利餐厅，因为英国去年公投决定脱离欧盟后市况变得更艰困，而且面临许多压力和未知数。

杰米奥利佛打算在今年第1季结束前，关闭设在Aberdeen、Exeter、Cheltenham、Richmond、Tunbridge Wells和Ludgate Hill的六家餐厅。

杰米奥利佛餐厅集团执行长布拉登说：“每个餐厅店主都明白，目前生意难做，而英脱后的压力和未知数让市况更加艰难。”

关闭这六家店将影响大约120名员工，不到该连锁餐厅总人力的5%。

布拉登说，食材与员工训练成本居高不下，以及客流量降低，也使得这六家餐厅不得不关门。

他强调，这六家店占杰米奥利佛餐厅集团总营收的比率低于5%，而且该连锁餐厅不论在英国国内或海外市场，整体的业绩表现仍然良好。