“白色晚宴” （英文原名：Diner en Blanc）最初起源于20世纪80年代的法国首都巴黎。这么浪漫的活动当然缘起浪漫的城市！

“白色晚宴”之所以用白颜色命名，是因为其创始人Francois Pasquier先生早年旅居国外数年，当他1988年回到巴黎时，想办一场派对，邀请以前的朋友们共同参加。但是由于参加的人太多，聚会场地成了问题，他只好把派对地点选在巴黎西边的大公园“布洛涅森林”，并约定大家都穿白衣，以方便彼此确认。由于派对很成功，大家在会后相约隔年再以同样模式再度相会。之后，这个私人的晚餐派对就沿袭此一传统，演变成巴黎上流圈广为人知的社交活动。

2012年，白色晚宴国际公司在加拿大蒙特利尔成立，负责在全球25个国家的60个城市开发豪华聚餐会。每次活动皆由热情洋溢的本地组织者当家，他们热爱晚宴理念并希望将它引入自己所属城市，同时给这场大型约会增添本地风情。