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(超级生活/兔子君)去年开始,就听说Instagram上有一种新派的冷炒冰淇淋相当火爆!叫做泰式炒冰淇淋卷~
有趣的制作方式一般选用基本口味的液态冰淇淋原液,让后把冰淇淋倒在-10°F以下铁盘上,再用铁铲快速“翻炒”就是下面这种节奏:
约上小伙伴们快去尝尝吧!
有的是在还未凝固之前加入了各种水果、巧克力等等,有的是之后再淋入不同的口味,然后把定型的冰激淋卷起来。
最后,就是一杯杯带卷的冰淇淋。由于冰淇淋的快速冷却并凝固,这样制作而成的泰式冰淇淋造就了非常有特色的绵软柔滑口感!
想不想尝尝?
小编第一时间接到超级网友们爆料实拍多伦多#第一家泰式炒冰淇淋店#开业了!
这家位于Kensinton Market犹太市场附近的Arctic Bites是多伦多第一家泰式冰淇淋店,5月31日试营业,昨天6月1日已经正式开业咯~
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Luvly_Scarlett
第一天开店给我撞见了,梦寐以求的我thai ice cream,纯手工制作味道淡淡的不甜 两个flavor strawberry 和earl grey都蛮好吃的 @加拿大超级生活sUperLIFE
MissAnnabelle_琳
多伦多新开的泰式炒冰激凌卷Arctic Bites 超级好吃 地址在:21 Baldwin st, Toronto@加拿大超级生活sUperLIFE
约上小伙伴们快去尝尝吧!
Arctic Bites
地址:21 Baldwin st, Toronto
每杯售价$6.5+
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