Kendrick Brinson for The New York Times

艾娃·周在洛杉矶同餐饮大亨周英华共有的家中。

我第一次见到艾娃·周(Eva Chow)――“邂逅”可能是更好的词儿――是在2013年洛杉矶郡艺术馆的院子里。那是博物馆的第三次艺术与电影盛典(Art & Film Gala)。周女士在屋子里走来走去，就像食人鱼在金鱼缸里游泳。她和莱昂纳多·迪卡普里奥(Leonardo DiCaprio)一起担任活动的主持。她向弗朗索瓦-昂利·皮诺(François-Henri Pinault)抛去飞吻，与简·方达(Jane Fonda)闲聊，兴奋地向埃德·拉斯查(Ed Ruscha)挥手。

她穿着古驰定制的黑色直身长裙，我碰了碰她刺绣着墨玉的衣襟，向她伸出手，做了自我介绍。这位文化女王并没握住我的手，只是递给我一只香槟杯。“你能帮我拿一下吗？”不等我开口，她就说。这时摄影师们涌上来了。

闪光灯！快门！然后她就走了。

在过去的23年里，周女士一直都因为同餐饮大亨周英华(Michael Chow)的婚姻而为人所知，1994年，她为了生育，放弃了自己成功的时装品牌Eva Chun。是的，周英华的连锁餐厅能够兴旺发达，她也功不可没。但当她的丈夫沐浴在聚光灯下之时，她还是更多扮演他身边的配角。

这种局面现在似乎有了变化。戴眼镜的周先生已经年届77岁，目前专注于艺术，周女士还不到60岁，开始更加专注于操持他们有增无减的生意。2012年，他们在加利福尼亚州马里布海滩开了第六家店。接下来是拉斯维加斯和墨西哥城的分店。上个月，她监督指导了一款周先生独家品牌红酒的推广。

“我得做更多事情，”两星期前，周女士在自家宅邸中边喝茶边说。“迈克尔（周英华）没日没夜的画画，真的是没日没夜着迷的画。”

周女士或许是洛杉矶郡艺术馆的董事会中最有名的成员。这是不小的壮举，这个53人组成的委员会包括了伊莲·韦恩(Elaine Wynn)、凯西·瓦瑟曼(Casey Wasserman)和琳达·莱斯尼克(Lynda Resnick)等人。2011年起，周女士为了给和电影有关的项目筹款，开始了一场新运动，其成果就是电影与艺术盛典，由古驰赞助，下一次活动将在11月7日举行，它被视为安娜·温图尔(Anna Wintour)大都艺术博物馆慈善舞会的西海岸翻版。

有些著名的洛杉矶人抨击周女士这种巧妙露骨的风格（一篇文章说她是“喷着咄咄逼人的香水，犹如蒸汽轧路机的女人”），但是，就连不喜欢她的人也同意，她或许是这个城市最顶尖的女主人。去年，她在家中装点着孟加锡黑檀的图书室里招待了奥巴马总统和坎耶·韦斯特(Kanye West)——而且是同时。“她主办全洛杉矶最豪华的派对，”时尚摄影师伊内·范·兰姆斯维尔德(Inez van Lamsweerde)和维诺德·马塔丁(Vinoodh Matadin)在电子邮件中写道。