有舔盘的冲动!让你如此失控的甜品店0109
2015-10-23 11:23:21
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【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】(超级生活记者陈圆圆报道)在KEEP FIT风潮肆虐的今天,我们本该谈“甜”色变,可是如果真遇上好吃到让你想哭想笑想尖叫的甜品,你肯定是不顾三七二十一得就会上瘾,有没有?今天要介绍的0109 Desert & Chocolate就是这样一家甜点咖啡店,店里好吃到让你上瘾的甜品多到数不过来,吃完有舔盘的冲动!

其实多伦多很多甜品控都已经是TA家的常客了,洋气十足又不乏小清新的LOFT式的店内,吸引到你注意力的除了时尚的开放式甜点厨房工坊,便是墙上大大小小错落有致挂放着的各种美景相片,远到北极近在纽芬兰,各种不同的美!原来这些都是女主人在开店之前到各地旅游时拍的。看得出来,女主人是一个很爱生活的人。

喜欢吃巧克力与开设一间巧克力店之间是有关联,可是距离还是很大,怎么会有开甜点店的念头?女主人介绍,自己爱甜点,也爱享受人生,所以在高级甜点店学了几年之后,就想开店把自己热爱的并且是最美好的东西用自己的方式带给更多人。

环顾店里,简洁摩登恰到好处的布局,上百种创意诱人的巧克力,清雅浪漫的法国音乐,还有那香得令人贪心的巧克力香味,让人不知不觉便进入一种轻松而快乐的心境。

时间过得真快,0109 Desert & Chocolate已经开业两年了!11月9日正是周年庆,趁着TA家周年庆有特别优惠的福利(福利在文最后,别错过啦!)咱这就来盘点下让甜品控发狂的甜点吧!

“融化你心”热巧克力搅拌棒

在介绍甜品之前,先来介绍一款与众不同非常萌,又超好喝的饮品–“融化你心”热巧克力搅拌棒 “Melt Your Heart” Series Hot Chocolate Stir。

也许你要说了,热巧克力有什么特别的,嘿!您别说这还真是非常特别。一个心型的巧克力棒,加上一杯打过泡的拉花热奶,你自己把巧克力棒蘸入奶中搅啊搅,不一会儿工夫,一杯真正的热巧克力在你手里诞生了!“喝一口,味道好极了!”(只有七十后才会懂的广告语,完了年龄暴露)。

在点饮品是你可以选择饮品的六种不同甜度,和六种不同口味的巧克力棒哦!

意式冰淇淋点点锅

意式冰淇淋点点锅Gelato Fondue是一款特别到不能再特别,好吃到不能再好吃的甜点!上桌一大套:意式冰淇淋球(整整12种厨师精选口味冰淇淋球!)+法式马卡龙+烤杏仁碎+水果+巧克力酱……不知如何下手的赶脚!

别急,听俺细细道来。用精致小叉子挑上一个意式冰淇淋球,沾上热巧克力酱转一转,巧克力瞬间在冰淇淋上变脆,包裹在外,趁着还有些软的时候赶紧蘸烤杏仁碎粒,完成!

咬一口,香脆的杏仁配合香浓巧克力外衣,然后又立刻亲吻到奶香浓郁却又爽口的冰淇淋!哇塞,如果你亲身感受下入口即化和混搭的美妙口感,你不会知道TA有多!好!吃!一旁的时令鲜果和马卡龙可以在吃冰淇淋球的间隙来调整下口感,这款甜品量超大,适合2-4人分享。

绿茶红豆千层饼

绿茶红豆千层饼 Green Tea Red Bean Multi-Fold 薄薄班戟皮层层包裹着香甜的绿茶红豆,配以意式绿茶冰淇淋,一口咬下去,美味此起彼伏,在你的舌尖缓缓吟唱,浓香满口乱窜,幸福感不过如此。

舒芙蕾芝士蛋糕

这款颠覆了传统的士蛋糕,融合舒芙蕾柔软的口感的Souffle Cheese Cake 现场烘培,口感吃起来有点像云朵,绵绵软软的,细腻轻盈,香滑饱满,能充分感受到舌尖上的甜美欲望。

抹茶红豆岩浆百巧克力蛋糕

TA家的岩浆黑巧克力蛋糕之前就介绍过了,这次推荐的新品抹茶红豆岩浆百巧克力蛋糕Matcha Red Bean Lava Cake。

外边香脆的一层是抹茶加去白巧克力,俗称“心太软”的岩浆蛋糕,咬一口里面融化乐得的Lindt 70%可可黑巧克力岩浆冒著热气缓缓溢出,搭配旁边的冰凉的香草或巧克力意式冰淇淋,用金星老师一句口头禅形容就是:完美!

榴金岁月

榴莲控必点的这道榴金岁月 Durian Supreme 一上桌就榴莲香气扑鼻,榴莲口感十分浓郁,有西米露的香滑加上意式冰淇淋的口感丝滑,吃完一口忍不住再来一口,对榴莲控超治愈。

哦,还有每天限量供应的榴莲芝士蛋糕也是相当热门的一款,如果去正好有的话可以点来试试!

烤棉花糖吐司

烤棉花糖吐司 Marshmallow Toast 是一款非常新颖的甜点,厚片土司抹上巧克力酱然后把大颗棉花糖放在上面一起烤,吐司和表層都香脆可口,口味奇特!

芝麻三角薄脆

香脆的现烤薄脆搭配巧克力及黑芝麻意大利冰淇淋,再加上杏仁碎及鲜奶油点缀,芝麻三角薄脆Crispy Triangle 吃起来截然不同的口感混搭非常过瘾!

……

大家必须要知道的关于0109的那些事

* 上述介绍的只是一部分特色甜品,TA家还有法式焦糖烤布蕾,意式奶冻,各种随心搭配的班戟,提拉米苏,马卡龙,和新推出的豆腐芝士蛋糕等。

* 对了,TA家还有各种精挑细选的中式糖水,杨枝甘露,仙草杂果捞,榴金岁月等。

* 关于TA家超受欢迎的自制的意式冰淇淋,目前有20多种口味!不同于普通冰淇淋,意式冰淇淋都是低脂或无脂的!!!用牛奶或果汁和水果茸取代奶油来制作,口感更清新,口味更浓郁,低热量低脂肪,外加都是0109小批量现场制作,新鲜是一等的重要。

* 店内所有的巧克力产品,全部都是使用Lindt Chocolate瑞士莲巧克力在0109店手工制作。大家都知道Lindt被公认为全球最好的巧克力之一,而且其他配料均来自意大利,法国和德国等地(当然乳制品等都是安省原产),我们坚持用最好的原料为大家制作最用心的甜品。原料都如此精贵,可想而知经过精心烹制成品该如此多娇。

* 0109有多伦多为数不多的用鲜奶油制作的夹心巧克力(truffle)。

* 如果正好想要为即将到来的万圣节,或者亲友婚礼,朋友生日,甚至只是想送上搞怪好玩的巧克力,0109的巧克力实在是有太多有创意的选择啦!比如,骷髅巧克力,高跟鞋巧克力,钢琴巧克力等等,看花眼!

* 对了,你还可以“私人订制”各种巧克力和芝士蛋糕。

* 0109 是一家店主非常用心经营的巧克力甜品店。都说爱巧克力的人一定是爱生活的,因为巧克力最吸引人的味道并不只是甜。如果你会品味巧克力,随着时间在舌尖上蔓延开来的那些丰富味道才是真正充满诱惑又值得体验的,生活的滋味也一样,用心才能体会,不是吗?

超级生活省钱贴士:0109甜品屋2周年庆之际送给吃货福利,2015年10月21日起至11月30日期间,全单9折大特惠!

0109甜品屋
地址:#109 – 2190 McNicoll Ave. Scarborough, Ontario M1V 0B3
电话:(647) 340-0109
营业时间:周一三四 1pm-12am;周五六 1pm-1am;周日 1pm-12am,周二休息

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