Andreas Meichsner for The New York Times

一艘游船驶过德意志国民议会——经由诺尔曼·福斯特重新设计的议会大厦。

2. 运河上的市集：下午5:00

在迅速实现“绅士化”的时尚地标克罗伊茨克尔恩(Kreuzkölln)附近，每逢星期二和星期五，土耳其市集(Turkish Market)都会沿着兰德维尔运河(Landwehr Canal)一字排开，古老的左派波希米亚区克罗伊茨贝格(Kreuzberg)，与长期居住着土耳其、库尔德和阿拉伯移民的地区新克尔恩(Neukölln)，就在这里发生了交集。居民在市集开张的日子里蜂拥而至，品行不端的澳大利亚平面设计师和裹着头巾的女家长，在一片嘈杂的土耳其口音德语方言中，与摆摊的商贩们讨价还价。在一堆农产品、香料和纺织品之间，藏着教人意想不到的收获：手工荷兰甘草糖，奶渣（经过大黄或黑巧克力调味的发酵乳制品），还有本土设计的珠宝首饰。随后，穿过Kottbusser Bridge，去逛一下Hard Wax，这间备受推崇的唱片店就坐落在运河岸边的庭院里，依然是DJ和音频发烧友的必去之地，为这座城市的电子音乐加油。

3. 德国新美食：晚上7:00

直到最近几年，柏林的饮食文化才终于开始追赶其他那些创意泉涌之地。当前的业内佼佼者是品酒师比利·瓦格纳(Billy Wagne)开的Nobelhart & Schmutzig，他以前是米其林级餐厅Rutz Wine Bar的掌门人。餐厅内共有26个吧台坐席，绕着一间格调高雅的开放式厨房排成一圈，餐厅的工作人员就在这间厨房里，为客人准备一客共含10道菜的北欧风味新式德国美食（80欧元）。教人惊喜的是，这些美味佳肴，比如用生鲑鱼做馅的黑黄油焖面包渣，或者是羊脂冻配青豌豆浇芹菜汤，彻底抛弃了用猪肉和德国泡菜制成的所有传统菜式。一定要提前订位。

4. 上流社会的酒宴：晚上10:00

普伦茨劳贝格(Prenzlauer Berg)有一栋建于19世纪的文创中心大楼Bötzow Brewery，当中有一间洞穴状的轮机房，在2013年时被改建成了一间风格俏皮的鸡尾酒吧Le Croco Bleu，可以来这里要一杯充满异域风情的睡前酒。吸引了一群狂热信徒的西区酒吧Rum Trader，背后的男人名叫格雷戈尔·舍尔(Gregor Scholl)，Le Croco Bleu正是他的最新产业，这里的气氛仿佛后工业时期的古玩店：泪状水晶枝形吊灯，暴露在外的管道，废旧的机械，用剥制法制作的野兽标本，还有陈列着陈年烈酒的玻璃橱窗。但是鸡尾酒才是这里的主角。这里对勾兑精确度的讲究堪比炼金术，酒单每月轮换一次，为客人呈献难得的奢侈调酒“威尔斯亲王”(Prince of Wales)，这杯令人醺醺然的佳酿用皮埃尔费朗干邑1840(Pierre Ferrand 1840 Cognac)、干橙力娇酒(Dry Orange Curaçao)、法国廊酒(DOM Benedictine)和香槟酒勾兑而成。

5. 艺术的摩登时代：上午10:00

还有哪座城市在20世纪经历过的暴行比柏林还多？这里有两组完全不同的艺术品，可从中一窥历史的痕迹。翻修后于2015年重新开张的柏林画廊(Berlinische Galerie)，存放着在20世纪的柏林分离派、表现派、达达主义和新客观主义运动中涌现的艺术家的作品：在诸多珍品当中尤为值得一提的，有奥托·迪克斯(Otto Dix)令人过目难忘的魏玛时期肖像油画，乔治·格罗兹(George Grosz)的水墨作品妓女与机器人，还有汉娜·霍克(Hannah Höch)那些先锋的蒙太奇摄影作品（门票：8欧元）。然后，如果你能想办法在长达一个月的等待名单上争得一席之地，不妨参观一下波洛斯私人收藏馆(Sammlung Boros)，去往20世纪90年代以及更现代的时期。这是一间令人惊艳的私人收藏馆，坐落在一座战争时期的纳粹掩体内，馆内既有奥拉维尔·埃利亚松(Olafur Eliasson)和艾未未创作的个性鲜明的装置艺术作品，也有摄影师沃尔夫冈·提尔曼斯(Wolfgang Tillmans)为90年代的俱乐部儿童（还有凯特·摩斯[Kate Moss]）拍摄的私人摄影，以及威尔士的概念派艺术家塞里斯·怀恩·埃文斯(Cerith Wyn Evans)的作品（门票：12欧元）。

6. 旧石器时代早午餐：下午1:00

旧石器时代的饮食已在柏林生根发芽，这在很大程度上都要归功于Sauvage餐厅。这家餐厅供应的都是迷迭香木薯粉吐司烤骨髓，或者用油莎豆、板栗与木薯制成的原始煎饼这类菜肴。早午餐价格约为15欧元。