纪念大学寄宿生必须付膳食费，圣约翰斯(St. John’s)校园住宿大学生每学期付款超过2,000元。

学生莫伊尔(Lauren Moir)说到校园膳食：「肚饿？有。胃口？无。兴奋？一点也不。」

莫伊尔指出，周一那顿晚餐忍无可忍，猪扒没煮熟，也可以上桌，实在受够了，要想点办法。她说：「偶尔一次还可以，但这是接二连三，不能再说是偶发事件。不能有这样的藉口，我们缴了那么多钱。」

纪念大学的餐饮服务供应商是阿拉马克(Aramark)，人们知道这间公司专门提供美国监狱及学校餐饮。

纪念大学学生上网泄愤，张贴纪念大学餐厅服务脸书(MUN Dining Services Facebook)网页及其他社交媒体网站，披露他们在学校餐厅吃什么，有个学生在网络相册Imgur投诉多种餐食。

学生吉尔福伊尔(Erin Guilfoyle)说，初时食物还好，但质素持续下降，饭堂供应没煮熟的鸡肉、鱼和猪肉。

莫伊尔指出，她看见各类社交媒体网站很多贴文，学生抱怨餐厅具体事件，后来发现那个贴文被人删除。

纪念大学餐厅服务脸书网页截屏图显示，食物供应商阿拉马克本地代表说，社交媒体不一定反映实况。

贴文去年3月说：「社交媒体揭露有关事件的几乎每款食物，却从来没有人向经理报告。（脸书与推特）无谓小事化大，事情本来是很容易解决。」

但莫伊尔指出，学生经常向职员反映问题，屡屡投诉饮食差，不能说是借社媒发挥。

纪念大学校方周二对加拿大广播公司(CBC)《新闻》节目(News)说，已会晤阿拉马克经理，讨论Imgur最近贴文信息，预定本周末与学生联会开会。阿拉马克发表声明说，公司正在调查学生投诉。