自动灌溉系统 种菜变简单

在加国，这几年的生活趋势是什么？

刚落幕的年度活动卑诗家居园艺展(BC Home + Garden Show)，走过一趟即可看出一些端倪，展位除了强调环保素材和永续经营，最引人注目地莫过于自给自足的果菜种植概念；浏览园艺摊位，除了本来的花花草草，蔬果种子也陈列其中；而原本作为种植观赏花草使用的花圃，拿来种菜更是大受欢迎。

不可否认的，自耕自食的生活态度已经在卑诗受到愈来愈多人的拥戴！文、图：叶晓蓉

自己种植蔬菜水果，不但具有环保概念、让人吃得安心，要吃什么自家种、自家拿的概念，更是绿色生活的实践。

入水口

排水口

双层设计的隔间，黑色隔板下即是储水槽

只是自己种菜固然是好，但是不是每人都有绿手指，想要养好植物也是一番大学问，除了充足的阳光和新鲜的空气，水分更是一大要素；水过多蔬果根茎可能腐烂、水太少又可能造成植物渴死，刚刚好的水分是养好植物的一大重点。

为了能让植物有更均衡的水分，以往用于农田的地下灌溉系统(Sub-irrigation System)也被灵活地运用在盆栽作物。

自耕自食自灌溉

地下灌溉系统的道理并不难，以“河流流过农田底”为主要核心，让植物自根部自行吸收水分，多余的水分则由农田备有的渠道排出；这样的概念本地园艺公司也加以利用，研发出具有“自行给水”(Self-watering)功能的菜圃，让想在家种菜的民众得以轻松开始！

来自北温的园艺工程公司Life Space Projects负责人之一Wesley Hooper表示，在这个讲求本地生产、有机种植的时代，愈来愈多卑诗居民选择在自家后院种植蔬果。

从事木工多年的他，在自己游历欧洲后，对于欧洲各国维持食材本地生产、自给自足的生活概念十分认同；回到大温的之后，将自己的木工技术和植物灌溉概念结合在一起，创造出能够自行给水的菜圃，还能加装支架和滚轮，或者选择性地加装可收起的桌台，菜圃顿时成为活动餐桌，面对自己种植出的丰硕蔬果，感觉更棒！

“自己种植蔬菜水果的好处在于不但美味健康，更能对周遭环境尽一份心力，看到绿意盎然的一片，还能有美化居家的效用。”

“家里没花园也没关系，即使只有小小一块阳台的空间，经过设计也能作良好的运用。”他指经由设计的菜圃表示，“像这样含有内层设计的菜圃，底层储水，中间使用挖满空洞的隔板挡住，盖上有机土以后，即可开始种植作物。”

他指突出花圃一角边缘的中空钢管解释，“这条管线通到储水层，要给植物浇水就通过它，另外在木箱的一侧、约水平线高度凿设一个排水洞，让多的水排出，就不怕水过多导致烂根了。”

Hooper认为，这套自动灌溉系统适合对于种植蔬果刚刚入门的民众，操作简单之余也不怕忘了浇水，像一套可供五人小家庭、4英尺乘4英尺大小的菜圃来说，拥有自动灌溉系统，一年浇水的频率大约五次。

“不用天天浇水，省事之余也省水！植物透过储水的空间由根部自行吸水，自然不会有水分过多或是过少的问题。”他表示。

建立起自动灌溉系统之后，Hooper以一个1英尺乘3英尺大小的花圃为例，建议民众可在春天种植芝麻菜、波菜和香料蔬菜，夏天可种蕃茄、罗勒(basil)，秋天可种羽衣甘蓝(kale)、波菜等，让一年四季除了冬天菜圃都能运用得上。

他更补充，希望藉由良好的自动灌溉系统，让更多人参与自耕自食的行列，取得更多产之本地、健康美味的蔬菜水果。