到新加坡，美食绝对是旅游的主线之一。如果你是中国美食的粉丝，那么美食的第一站不妨定在牛车水。

新加坡人有不少来自潮州等地，并聚居于牛车水。走进牛车水，到处可以听到普通话及广东话，格外亲切。麦士威熟食中心，是牛车水最为津津乐道的熟食中心。这里有数十个以新加坡中式美食为主的摊档。其中，最不能错过的美食有手工制作的兴兴木薯糕、南山手磨豆浆以及洪家福州蚝饼等。牛车水也是买手信的好地方，这里有清朝祖传的药油店冯满记，还有拥有70多年历史的林志源肉干。

就在牛车水几条街之外，就是新加坡当地最为著名的咖啡店：亚坤。亚坤充满了华人特点：老伙计、老装潢，透出一股浓浓的中国式的怀旧情绪。亚坤店最著名的莫过于他家的咖啡和烤面包了。在香脆的面包片上，抹上他家自制的面包酱，再配上丝滑的咖啡，那种感觉，美妙极啦!这样一份套餐，仅仅只需花三、四元新币。

吃完喝完，再来一下闲逛吧。新加坡被称为花园城市，街头巷尾皆是繁花似锦。不过，最漂亮的花园当属滨海湾花园。花园内的擎天大树是滨海花园的主要标志。这是一群高达数十米的超级太阳能大树，大树身上爬满了热带花种、附生植物，白天大树用它巨大的枝叶为游客遮阳。晚上，由于大树嵌入了太阳能光伏发电，可以提供照明和水处理技术。在花园内还有两个巨大的温室花园。温室花园没有安装空调，但走进去，非常凉爽。

夜晚：灯红酒绿处 如梦如幻