（星星生活美食记者重口味）一个简简单单盛着鲜鱼和辅材的锡箔盘，直接架在小火炉上，眼睁睁地看着汤料咕嘟冒泡，一边流口水，一边口水流，这个能在豪放之中充分享受美食美味过程的店面恐怕只有小沈阳私房菜。为庆祝圣诞新年到来，小沈阳近期推出了包括烤鱼，毛血旺等系列新菜，给喜欢东北家乡菜的食家们带来新的惊喜！

走进小沈阳私房菜，你可以听到欢快的东北大秧歌，嗅到阵阵黑土地的芬芳，随着老板赵锐的介绍，吃着多种推出的新菜和传统东北菜，随着大红灯笼高高挂的欣喜，就似坐在热呼呼的东北农家炕头上，真有一种回家吃老妈做饭的感觉。

当你大碗大碗的吃着自家特创的东北乱炖，新鲜到味的酸菜炖粉条，汁浓味厚，滑溜溜的到口就化，地三鲜，红烧肉炖油豆角，炝土豆丝，酸菜疙瘩汤，才3.99一碗，难怪成了百姓大食堂。

小沈阳的赵老板在介绍老百姓爱吃的菜中有功夫鱼，一品酱骨，小鸡炖榛磨，锅包肉，溜三样，小沈阳大肉包，茴香水饺，等等。

在冰天雪地的多伦多，人们要吃些防寒的肉类，而羊肉则是低脂肪，高热量的肉类，酸菜羊肉粉条锅选用上好的羊肉，入口又滑又嫩，加上新鲜酸菜，又鲜又酸的感觉独一无二，令人回味无穷！价钱才9.99，真是百姓的天堂！

特别介绍干煸或尖椒肥肠，功夫太多，是一道考厨师的功夫菜。小沈阳的东北大厨做法是将大肠里面的油质烘干，加各种新鲜调料青葱，蒜粒，或尖椒特别烹调，在寒冷的冬天，此锅一打开，香气四溢，色香味俱全，肥肠爽脆不腻，葱蒜的香气和着滴翠如玉的尖椒，把肥肠的香味挥发的淋漓尽致，伴着白饭，小女孩也可以吃一大碗，价钱才7.99，真是物超所值！

东北人家家都会做疙瘩汤，但是唯有小沈阳的酸菜疙瘩汤令有思乡情的老乡不能忘怀，用高汤煨的汤底加上新鲜的东北酸菜，清新的汤底加上刺激食欲的酸菜，胃己经开始蠕动了，再拨出一碗滴滴答答如白玉般透亮的面疙瘩，一抹青葱，二滴香油，口水开始流动，一碗吃完，这碗面又好吃又便宜，才3.99，心情哪有不好的，人生的乐趣就具体演绎在大碗面中了。

民以食为天，食亦要健康，小沈阳在保持传统东北菜的方式中，加以改进，少油，少盐，无味精，创造出新式健康的东北菜。肉皮冻，老虎菜，老板鱼炖豆腐，酱茄子，酸菜粉，酸辣藕丁。都是以少油少盐又健康而倍受食客喜欢。

面点也是东北歹馆的重头戏，小沈阳大肉包也颇俱特点，一般的肉包子由肉碎馅聚成一小块又干又硬吃起来馅面分开，但小沈阳大肉包将新鲜肉块加菜特别调制及伴馅，做出味道鲜美的发面大包子，特点是口口有馅咬起来爽口，有咬劲，肉的香味配上伴料的清香，加上又松又软的发面，可称一绝！

海鲜产品由于近水楼台先得月的关系（邻居就是一间海鲜批发市场），选料上乘新鲜，麻辣双蟹和水煮鱼，龙虾，螺片，辣炒蚬子，爆炒竹签鱼，都是拿手好菜。

饭后甜点拔丝芋头，地瓜，更是拔的千丝万缕，又好看又好吃，是食客心头好。

在这个据说又是一个寒冷的季节里，公司宴请，同学聚会，亲朋好友在一起，千万别忘记带眷属，去经济实惠量大味好的“小沈阳”暖个身、暖个胃。走进店堂，看见赵老板坦诚的笑容更是暖心，不融化蓝天白云也会融化户外的冰雪，难怪不少人说，小沈阳就是咱自己家。“翠花，来碗疙瘩汤！”

小沈阳私房菜地址
3280 Midland Ave .Unit15.Scar.M1V 4W8
电话：416-640-0888