【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】多伦多市议会批准新的食品车计划后﹐市府官员一度以为市民做街头食品生意的热情可能高涨﹐因此设定了全年125份许可的限额﹐但迄今报名并获得批准的仅9人，当中有成功申请者仍是满怀热情，决定抓住机会大展拳脚。

杜厄尔(Ahmed Duale)是这9人中的一位。他曾经在多伦多开过的士﹐也做过拖车生意﹐开过大型货车﹐但现在和他太太一起﹐决定尝试街头食品。

他表示﹐他们夫妇打算做街头食品生意﹐已经考虑了7年，所以现在有机会就决定抓住它。他们打算经营索马里和东亚食品。

5月15日是多伦多市府开放街头食品生意牌照的第一天。市府以为会大排长龙﹐预先连上班时间也延长了。杜厄尔也以为要排长队﹐所以一大早就赶到市府。但是让他有点吃惊的是﹐没有什么人排队。他是第三或是第四人。

5月15日市府仅发出6份牌照。从那时以来﹐另外发了3份牌照。

杜厄尔首日营业﹐本来打算选在卑街夹皇后西路的黄金地段﹐但那里道路施工﹐只能选到怀雅逊大学附近﹐教堂街夹芝兰街。他觉得这里也不错。他认为自己已经迈出第一步﹐接下来打算迎接新的挑战。

新街头食品牌照年费5,067元。街头食品车必须离开餐馆50米﹐一次营业有3小时的限制﹐此外﹐一个街头最多只能有两辆食品车。

曾经营过多伦多第一辆街头食品车的卡珀兰斯基(Zane Caplansky)，对市府的新牌照条件仍不满意﹐他说﹐多伦多的牌照是世界上最昂贵的﹐而限制是最多的。虽然新例允许食品车在停车场营业﹐他表示不知道究竟如何运作。

市府已经有27份现存的街头食品车有效牌照。但这些食品车东主﹐大部分不打算再领新的牌照。

按照新的附例﹐多市各商业促进区(BIA)现在已经不能在某些区域否决食品车的停留。不过﹐协会或区内市议员则可以要求对相关区域加以限制。而各社区议会是负责听取上诉的。