温哥华杂志餐厅大奖全名单 中式餐厅有好几家
2014-04-23 14:47:24
来源:太阳报
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【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】今年Vancouver Magazine餐厅大奖的年度餐厅归属Farmer’s Apprentice,反映了目前本市餐饮的流行理念。

Farmer’s Apprentice同时获得了休闲餐厅金奖。这家餐厅年轻,气氛轻松、物美价廉、大量使用蔬菜。餐厅的主厨David Gunawan与本地的农场保持着非常紧密的关系,甚至依照农场农作物应季推出菜单,再以自己精湛的厨艺加上西岸美食特色。

今年温哥华杂志大奖获奖餐厅列表:

年度餐厅 The Farmer’s Apprentice

最佳休闲餐厅 The Farmer’s Apprentice

最佳高档餐厅 Hawksworth

年度主厨 Pino Posteraro

年度甜点师 Thomas Haas

年度酒保 Jay Jones

最佳高档法餐厅 Le Crocodile

最佳休闲法餐厅 Tableau Bar Bistro

最佳高档意餐厅 Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca

最佳休闲意餐厅Campagnolo

最佳高档中餐厅 Dynasty Seafood

最佳休闲中餐厅 Top Shanghai Cuisine

最佳早茶餐厅 Dynasty Seafood

最佳高档日餐厅 Zest

最佳休闲日餐厅 Kingyo

最佳韩餐厅 Hanwoori

最佳泰国菜餐厅 Maenam

最佳印度餐厅 Vij’s

最佳越南餐厅 Phnom Penh

最佳亚洲餐厅 Penang Delight Café

最佳美式餐厅 La Taqueria

最佳牛排馆 Hy’s Encore

最佳海鲜餐厅 Bluewater Café and Raw Bar

最佳披萨 Via Tevere

最佳面馆 Hokkaido Ramen Santouka

最佳咖啡厅 49th Parallel

最佳休闲连锁餐厅 Cactus Club Café

最佳餐车 Vij’s Railway Express

市中心最佳餐厅 Cactus Club Coal Harbour

西端最佳餐厅 Nook

耶鲁镇最佳餐厅 Blue Water Café + Raw Bar

煤气镇和唐人街最佳餐厅 Bao Bei Chinese Brasserie

西区最佳餐厅 La Quercia

东区最佳餐厅 Via Tevere

北岸最佳餐厅 La Regalade

列治文最佳餐厅 Top Shanghai Cuisine

威斯勒最佳餐厅 Araxi

维多利亚最佳餐厅 Camille’s

温哥华岛其它地区最佳餐厅 Hudson’s on First

奥克那根最佳餐厅 Waterfront Wines

最佳红酒/餐饮 Miradoro at Tinhorn Creek

终生成就奖 Richard Jaffray (Cactus Club)

最佳新设计 Homer St. Café and Bar

导师奖 Scott Jaeger (The Pear Tree)

优质团队成员 Brian Hopkins (Sutton Place Hotel) Denisa Johnova (Hawksworth) Matthew Morgenstern (Ask for Luigi) Francois Rameau (Don Francesco)

年度酒侍 Mike Bernardo (Vij’s)

年度供应商 Sole Food

环保大奖 The Parker

年度材料 Gooseneck barnacles

 

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