每朝一杯回魂咖啡，醒脑又提神，是都市人应付繁忙工作的生活必需品。

最近更有调查显示，加拿大的咖啡消费量排名全球第二，足见我们已到达视咖啡如命的境界。 51.CA 加国无忧

要品尝真正滋味，那些“即溶三合一”当然被out了。虽然市面的咖啡机大致可分为半自动和全自动两种，但选择琳琅满目，要享受即磨即冲咖啡豆中的色香味，如何拣选适合自己的咖啡机亦是一大学问，且看咖啡专家Danny Bresciani的介绍吧。

咖啡连锁店随处可见，可能你觉得另置一部家用咖啡机是破费之举。但Espresso Coffee Machines公司销售经理Danny Bresciani却认为，在“小数怕长计”的前题下，拥有一部私人咖啡机较合符经济效益。

一部咖啡机 年终帮你节省开支

“很多人每天花四至五元购买特浓咖啡，有些人甚至一日两杯，一年可能单在咖啡购买上花费了近两千元。同一价钱已可购买一部性能良好的咖啡机和磨豆机(grinder)，一用起码十年以上，让你长远地节省金钱。”

一般而言，咖啡机可分为半自动和全自动两种，选择偏好因人而异。Danny说，公司由父亲创立至今已四十年，他是一名传统咖啡机的狂热者，即咖啡机和磨豆机分开使用，他亦称之为咖啡浪漫的艺术。

而其父亲则是方便快捷的追随者，喜爱全自动、两机合一的咖啡机，一按即饮，对什么艺术不艺术没有执着。

Danny认为，半自动机和自动机除价钱上的差距外，最大分别是半自动机能把当中味道发挥极致，“能打造甲级水准的咖啡”。而自动机不论价钱高低，都只能提供乙级水平。