【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】作为“饮食安全(DineSafe)”计划的一部分,多伦多公共卫生局每年都对多伦多市大小餐饮店进行检查。检查结果以绿、黄、红三色代表,张贴在店面窗户上向消费者展示。下面,就为您介绍如何判别一个餐厅是否卫生。
多久检查一次?
一年三次:提供有可能滋生病菌的食品或以高危人群(如病人)为主要顾客的餐厅。
一年两次:提供有可能滋生病菌的食品或处理大量食材的餐厅。
一年一次:提供餐包或无菌食品的餐厅。
违规类型
轻微(Minor):极少危害健康,必须于下次检查时改正。
严重(Significant):潜在健康威胁,必须于24-48小时内改正。
极其严重(Crucial):立刻危害健康,必须即可改正或餐厅停业检查。
图片来源:City News
检查结果分类
通过(Pass):少量或无违规。
有条件通过(Conditional pass):一个或一个以上严重违规。
停业(Closed):一个或一个以上特大违规。
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