【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】第14届世界侍酒师大赛经过三天的较量后，29日在东京高轮王子大酒店落幕，加拿大女侍酒师瑞弗丝特（Veronique
Rivest）在这项代表全球侍酒业最高水平的比赛中荣获亚军。

由国际侍酒师协会（ASI）举办的这项国际比赛，之前从未有女性进入前三名，因此来自魁北克的瑞弗丝特29日获奖后说：「我非常激动，以前从没有女性进入决赛，所以这是历史性的时刻。」

夺取这届侍酒师大赛冠军的是瑞士人巴索（Paolo Basso）。总共有60个国家派出代表出席在东京举行的第14届世界侍酒师大赛。
世界侍酒师大赛29日在东京结束，加拿大的瑞弗丝特荣获亚军。

侍酒师要做的并非只是为客人倒酒和端酒，他们需要掌握葡萄种植和酿酒方面的专业知识，熟悉世界各地的葡萄产区，掌握咖啡、茶叶、啤酒、烈性酒和雪茄等方面的知识，而且除了回答顾客的咨询和侍酒服务外，还要为餐厅设计酒单、管理酒窖、选购葡萄酒、培训员工。因此侍酒师大赛安排一系列的理论笔试、蒙目品酒及侍酒技艺等众多比赛项目。

前往东京参赛前，瑞弗丝特曾于2012年夺得加拿大侍酒师大赛冠军，之后又成为美洲侍酒师冠军。她之前已参加过两届世界侍酒师大赛，均进入前12名。

16岁便进入餐厅工作的瑞弗丝特，现在还是渥太华一家报纸及加拿大无线电台的品酒专栏作家。