加拿大7成华人 蔬果摄取量不足
2013-03-31 08:43:35
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【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】有七成的华人没有每天食用足够的蔬果,为此,本地华人心脏专科医生巫柏龄和周志明认为,华人必须对「舌尖上的健康」引起重视,否则会引发心血管病和中风。

心脏及中风基金会华人分会的一项调查显示,70%的本国华人没有按「加拿大食物指引」的建议来进食足够的蔬菜和水果。此外,华人煮食的食材和酱汁中也常常含有过高的钠或脂肪。

另有一项研究显示,如今本国人普遍活得比以前长寿,但却不一定活得更健康。总体而言,国人在生命最后十年中的健康状况不容乐观,很多人患有心脏病、中风和其他慢性疾病。

担任心脏及中风基金会华人分会会长的巫柏龄29日表示,愈来愈多的华人接受了传统西方饮食和缺乏运动的生活习惯,因而引发一些健康风险。但这个情形是可改善的。「只要今天起每天吃得健康,就能有效地减低患上心血管疾病和中风的风险」。

该会副会长周志明说,「病从口入」,为了留住健康,华人需要更健康的饮食。他与巫柏龄都倡导华人要多吃蔬菜和水果。

该分会定于4月14日在大多伦多中华文化中心举办第15届心血管及中风知识讲座「舌尖上的健康」,讲座分别以国语 (上午9时30分至下午1时)和粤语
(下午1时30分至下午5时)进行。届时由超过15位医护专家,包括心脏专科医生、家庭医生、专科护理师、药剂师、营养师、人体运动学师及社工,以国、粤语担任主讲嘉宾。

当日活动还有「油利油弊」、「阖府统请齐来运动」和「最新加拿大胆固醇指引需知」等分组座谈。与会者还可免费参与评估自己风险状况的种种健康检测,包括体重指数(BMI)、腰围、脉搏、糖尿病风险问卷调查和健康生活小测验等。

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