【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】有调查显示，加国平均每7分钟便出现一宗心脏病，每9分钟便出现一宗中风。由心脏及中风基金会华人分会主办﹐以加强市民认识心血管及中风知识的讲座「舌尖上的健康」﹐将于4月14日(周日)在大多伦多中华文化中心举行。今年讲座旨在向市民介绍如何食得健康。
心脏及中风基金会华人分会会长巫柏龄医生指出：「愈来愈多的华人接受了传统西方饮食和缺乏运动的生活习惯，因而引发一些健康风险。但这个情形是可改善的。心脏及中风基金会华人分会正是希望透过此次讲座，帮助华人做出更健康的选择。」
今年的主题订为「舌尖上的健康」。营养均衡的膳食和健康的小食，能有效降低患上心脏疾病及中风的机会，同时也能提升健康水平；然而，研究显示，70%的加拿大华人没有按加拿大食物指引的建议，进食足够的蔬菜和水果。此外，华人的食材和酱汁中，亦常常含有过高的钠或脂肪。
心脏及中风基金会华人分会副会长周志明医生表示﹐本地居民患心脏病及中风愈来愈多﹔而华人烹煮食物一般较多盐分﹐比西人多2至4倍﹐例如多用酱油调味﹑北方人喜吃含高热量的回锅肉等。
加拿大人普遍活得更长寿，但却不一定活得更健康。平均来说，加人在生命最后10年中的健康状况不容乐观，很多人患有心脏病、中风和其他慢性疾病；然而，这种情况是能够改变的。今天作出的选择，可带来一个活力强健的明天。
为了留住健康，加国华人需要更健康的饮食。有鑑于此，今次大会特以游戏方式让大众了解如何吃出「舌尖上的健康」。烈治文山市议员廖立晖、节目主持人雨薇，将与周志明医生一同主持现场互动游戏。
糖尿病是另一个可导致心脏和中风疾病的主要风险因素。今年心脏及中风基金会华人分会首次与加拿大糖尿病协会合作，讲解「糖尿姿采人生」，将为华人社区带来关于心血管健康方面的资讯。
设免费专车接送
当日除了讲座外，还有「油利油弊」、「阖府统请齐来运动」和「最新加拿大胆固醇指引需知」等分组座谈。10多名医护专业人士将分享各类可改变的风险因素。
此外，参加者还可免费评估自己风险状况的种种健康检测，包括体重指数 (BMI) 计算、腰围测量、脉搏检查、糖尿病风险问卷调查和健康生活小测验等。
是次活动并设有免费专车接送服务，接送地点包括：中区华埠文华中心后门(Cameron Street)、东区华埠中华门、万锦市大都会广场(3636 Steeles Ave. E.)及密西沙加信达超市后门 (1177 Central Parkway West)。专车留座或查询有关详情，可致电心脏及中风基金会华人分会416-489-6007﹐或浏览网址www.heartandstroke.ca/ChineseSymposium。=