为宏扬中华美食文化，加拿大中华烹饪协会将于4月12日在紫爵金宴举办「味觉敦煌」活动，大会邀请华人名厨甄文达出席。加拿大中华烹饪协会26日在锦绣中华举办记者会介绍该项活动，包括万锦市议员何胡景、多伦多市议员李振光等人在内的嘉宾参加。在记者会中，会长廖志文介绍，该会去年由本地众多华人名厨组成，致力推广宏扬中国国粹美食文化。他指出，烹饪是一门科学，也是艺术，为了积极传播中华烹饪艺术文化，特别在该会成立一周年之际，举办「味觉敦煌」活动，本地烹饪专家、艺术团体等将参与这个餐饮业的盛会。
主办者还介绍，本次大会特别邀请世界中华烹饪艺术传播大师甄文达，以及加拿大全国厨师总会、卑诗厨师协会、安省厨师协会等代表参加，还邀请本国三级政府官员、中国驻多伦多领事馆官员以及社区团体机构和艺术界人士参加。
在晚会中除品尝美酒美食之外，还将欣赏到敦煌风格的现场展览和歌舞表演，从味觉到视觉都能体验西北敦煌风情。
「味觉敦煌」将于4月12日下午5时30分至晚上10时30分在紫爵金宴宴会厅举行，活动联络人Michael Liao 416-520-9398。