【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】「我们吃的到底是什么肉？」欧洲「挂牛头卖马肉」丑闻越闹越大，目前已有16国遭波及。欧盟各国农业部长13日聚集布鲁塞尔，进行紧急会商。

早前在英国爆出市售牛肉食品中掺了廉价马肉，除了最初的牛肉汉堡外，连意大利千层面、香肠和肉丸等食品，也纷纷被爆含马肉成分；马肉的比例甚至占了食品成分的八成、甚至九成以上。还有报导说，有部分牛肉制品掺了猪肉和驴肉

这项丑闻短期内更席卷了爱尔兰、法国、荷兰、卢森堡、德国和瑞典等16个欧洲国家，包括不少知名品牌在内的食品公司产品，被迫从超市下架。英国、法国、瑞典、荷兰等国食品监督部门一致宣布展开调查，欧盟也期望透过13日紧急会谈，重建消费者信心。

尽管欧盟官员强调，此事属于食品标示不明、误导消费者行为，产品本身并未危害消费者健康。但大众仍担心有一种治疗马疾、但对人类健康有害的药品，会渗入马肉加工食品中。

其实在1990年代狂牛病肆虐期间，欧洲各国政府曾鼓励民众改吃马肉，因此马肉并非欧洲人的禁忌。但马肉价格远低于牛肉，不肖业者鱼目混珠、以次充好，借此获取暴利。而这些变成食品的马肉，到底来自哪里，至今仍是一团谜。