【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】加拿大食物检验局和超市集团Loblaw，宣布回收一种冷冻牛肉汉堡，全国已报告有4宗大肠杆菌感染病例，疑与该产品有关，促动本次回收行动。

加拿大食物检验局(Canadian Food Inspection Agency)和Loblaw Companies Ltd.警告公众，避免进食特定Butcher’s Choice品牌的Garlic Peppercorn Beef Burger(图)，因为产品可能受到大肠杆菌污染。

受影响产品以冷冻包装出售，重量1.13千克，最佳食用日期为3月3日。

公共卫生官员在12月5日，通知食物检验局，这些大肠杆菌感染个案，可能与食物源头有关，促使当局调查该肉类产品。

但迄今尚不清楚，导致感染的大肠杆菌菌株，是否与肉类中发现的菌株相同。

官员说，他们仍在检查Cardinal Meat Specialist Ltd.，那些汉堡肉饼在该设施生产。

安省宾顿市(Brampton)的Loblaw公司，自愿回收受影响的产品，食物检验局正监察回收的成效。

食物检验局食物安全回收专家鲍尔森(Garfield Balsom)说：「初步检讨检查报告和公司文件，对于设施的O157大肠杆菌控制措施，未有发现任何问题。

「公司目前没有仍未解决的纠正行动要求。」

食物检验局说，不排除其他产品发现同样问题，回收范围或会扩大。

加拿大公众卫生局(Public Health Agency of Canada)全国微生物实验室的首席科学官普卢默医生(Dr. Frank Plummer)说：「有很多证据显示，这4宗感染个案有共同源头，但我们仍未知道，这个共同源头是甚么。

「可能是汉堡肉饼，但此刻我们未能确定。」

公众卫生局的泰勒医生(Dr. Gregory Taylor)说，今次调查发现的个案，与早前阿省牛肉加工厂爆发的大肠杆菌基因指纹不同，即这些个案与XL Foods的调查无关。