【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】加拿大卫生部（Health Canada）31日提醒民众，未经高温消毒的苹果汁及其他果汁往往会含有危害性细菌，譬如沙门氏菌（ salmonella）及大肠杆菌（ E. coli）等。

卫生部警告称，寄生虫或细菌可能会使年龄五岁以下的幼童生病，甚至致其死亡，孕妇、老年人以及免疫力较差群体也应避免饮用未经高温消毒的饮料。

未经高温消毒的果汁包括农场市场、果园、苹果汁加工厂、路边摊及果汁店等销售的产品。不过，加拿大生产的大多数果汁都经过巴氏消毒，因此可放心使用，譬如大多数冷藏柜展示销售的果汁以及罐装、瓶装及盒装的浓缩果汁和货架上的果汁等。

卫生部表示，大部分成年人不会因喝了未经高温消毒的果汁引起严重疾病，不过身体脆弱群体则会面临危险。

在饮用受污染食物后的两天至十天内，最初症状包括胃痉挛、呕吐、发烧及腹泻等。卫生部提醒民众，一经出现以上症状，须尽快就医。