油菜籽是生产食用植物油的一个重要原料，满足家庭和食品业的需求。油菜籽需求量上涨的重要原因在于：使用油菜籽榨取的植物油是进口橄榄油的一个健康的本土替代品。油菜籽油的饱和脂肪含量低于橄榄油，欧米伽3脂肪酸含量则高于橄榄油，此外还含有丰富的维生素E。
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德摄影师捕捉中国油菜田壮观景象似金色海洋
2012-10-23 09:05:47
来源：科技世界
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