《中国经济周刊》2012年第35期

　　公务接待将不得食用，姚明呼吁拒绝食用，但行业协会认为拒食是浪费。

　　“没有买卖，就没有杀害！”姚明拒食鱼翅的这则公益广告为人们所熟知。

　　“拒食鱼翅是一种资源的极大浪费。”近日，中国水产流通与加工协会提出了一个“惊世骇俗”的观点。

　　大多数中国人都知道鱼翅，但许多人并不知道它和鲨鱼有何关系。鱼翅，在中国，从来就不只是一道菜这么简单。2012年6月底，国务院机关事务管理局就明确表示，将发文规定公务接待不得食用鱼翅。

　　有人说，一场关于鱼翅的“战争”刚刚开始。