【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】慈济多伦多支会于8月18日假Earl Bales Community Centre举办“慈济夏日音乐蔬食飨宴”活动，吸引了来自社会各界近百位民众一同参与。

当天的环保服装秀、蔬食料理教学、以及现场音乐演奏等节目，为民众在夏日带来不同的清凉气息。

走入会场，首先飘入耳的是悠扬的乐器演奏声。而座位圆桌上的蔬果创意雕刻布置，更是吸睛利器，引来不少民众啧啧赞叹。甫一开场，慈济多伦多支会负责人袁万福首先欢迎现场来宾，并表示希望以此类型的社区活动凝聚大家的情感，互相关心达到守望相助的目的。紧接著的“大爱感恩科技”环保服装秀立刻掀起全场高潮。令人眼花缭乱的时尚服饰、提包、毛毯等，很难想像竟全部由回收的宝特瓶再制而成。主持人介绍说，用宝特瓶回收再制的商品，意在延长物品的寿命，减少资源的消耗。而大爱感恩科技的盈余，亦全部回馈慈济基金会做慈善公益之用，真正做到“垃圾变黄金，黄金变爱心。”有兴趣的民众亦可在大爱感恩科技网站上进行订购。

炎炎夏日常常令人没有胃口。而慈济人呈现的摆盘精美的蔬果轻食，色彩缤纷，清凉养眼，令人不禁食指大动。更有专业老师现场示范蔬食料理教学，简单的几样食材，加上一点创意，无需煎炒烹炸，转眼间竟可变成如艺术品般精致的美食，让与会民众看得目不转睛。营养健康、简单易做的蔬食料理，除有益健康外，更是时下最夯（流行）的绿色减碳生活方式之一。只因生产蔬食消耗的能源远远少于生产肉食的能源消耗，科学家指出蔬食是最有效减缓全球暖化，节省资源浪费的方式。现场还有四位年轻人组成的小型四重奏乐团，以和缓的轻音乐，为整体活动增添不少质感，现场气氛相当温馨。

大爱感恩科技公司网站：www.daait.com全球慈济基金会网站：www.tzuchi.org