超级生活网美食编辑导语：番茄鸡蛋面是很多人的大爱，但要说做的好吃那可不是人人都敢拍胸脯做保证的，不过为了那些喜爱鸡蛋面的“吃货们”能吃的开心，小编特地找来了怎么制作好吃的番茄鸡蛋面的方法，让我们一起来看看吧。

材料集合图：

1.西红柿洗净顶部用小刀轻轻划出十字刀口

2.把划好口的西红柿放进开水中烫一下

3.直至西红柿皮裂开

4.把西红柿皮包干净，切成块

5.鸡蛋打入碗中

6.鸡蛋放少许盐打撒