加拿大食物检验局忠告民眾﹐大量冷冻牛肉汉堡和牛排疑有大肠桿菌污染﹐全国回收產品数量增加到135种。民眾应查看冰箱﹐切忌食用回收產品。

食物检验局说﹐全部回收產品有公司编号761标识﹐食品在2011年7月1日到2012年2月15日期间生產。

食物检验局食品安全和回收专家鲍尔森(Garfield Balsom)周二说﹕「我们给消费者的信息是﹐如果你的冰箱内有这些產品﹐不要吃。」

回收食品现在有135种不同牛肉產品﹐以不同品牌分销﹐包括President’s Choice、Best Value、Calgary Stampede、Country Morning Gold、Exclusive Selections、Grillhouse、Irresistibles、Keg、Licks和Maple Lodge Farns。

阿省一宗相关致病报告

食物检验局说﹐阿尔伯达省有1宗相关產品致病报告﹐消费者投诉﹐促使当局调查。回收產品来自新正宗食品公司(New Food Classics)沙斯卡通厂房﹐该公司的总部设在安省伯灵顿﹐另有安省圣嘉芙琳(St. Catharines)厂房。

食物检验局在2月15日开始调查﹐厂商一周后进入破產管理阶段﹐沙斯卡通和圣嘉芙琳的厂房已停產。食物检验局后来发现更多產品可能含有大肠桿菌﹐已更新资料8次。

这些食品在全国的零售店销售﹐餐厅和医院也有供应。回收產品的保质日期从2012年1月1日到2013年2月15日﹐產品号码从11 JL 01到12 FE 15。

食物含有大肠桿菌﹐表面可能没有异状﹐未必有异味﹐但它们可能引起严重甚至致命的疾病﹐症状包括严重腹痛、腹泻便血。

症状通常在3到4天内出现﹐也有可能在10天后出现﹐徵状可能持续5到10天。食物检验局仍在调查此事﹐它说收到最新消息﹐就会在网站更新资料。

它与零售商、批发商合作﹐从市场回收有关產品﹐同时监察產品回收状况。