2012年4月4日至7日期间，著名比利时巧克力大师Laurent Gerbaud 将于马尔代夫豪华度假村One & Only Reethi Rah 主持一系列引人入胜的课程，并为宾客带来多款精致巧克力，势必令度假村弥漫着其独特的气息。

过去近十年，Laurent 在家乡布鲁塞尔与巧克力、鲜果及香料结下了不解之缘。他将于One&Only Reethi Rah 举办巧克力尝味班及大师班课程，带领宾客踏上奇妙的巧克力之旅。

巧克力尝味班（4月4日）

班上将会介绍不同品种的「顶级可可豆」（forastero、trinitario及criollo），让参加者了解可可豆不同产地之间的分别，以及品尝经典的Gerbaud巧克力。

巧克力大师班（4月5日及7日）

这令人期待的大师班会教授巧克力调温的秘诀，以及制作果仁糖的技巧。Laurent 将于开放式厨房内亲身示范所需技巧，并指导参加者制作独特又美味的巧克力。

巧克力尝味晚宴（4月6日）

此晚宴是整个复活节活动的高潮所在，Laurent Gerbaud 届时将与One&Only Reethi Rah 的驻场艺术家Christopher Hogan 及驻场音乐家Glenn Aitken 携手，呈献一个揉合芳香滋味与视听享受的晚上。宾客可于晚宴上享用滋味美馔，包括蜜汁鸭佐番红花酱汁及可可碎，并以柚子雪糕配橙皮及espelette红椒巧克力完美作结。

全别墅式度假村One&Only Reethi Rah依着绵延六公里的私人海滩而建，备有豪华海滩别墅及水上别墅，缔造私密惬意的住宿享受。除以上烹饪班外，美食爱好者亦可在度假村的三间餐厅或私人别墅内悠然享受美食。于日落时分，来到供应印度与日本融合菜的水上餐厅Tapasake一边用餐，一边欣赏醉人晚霞，实属一流享受。

渴望放松身心的宾客，可体验个性化的印式排毒疗程（Ayurvedic）护理，或参加一系列多元化的活动：度假村设有PADI潜水中心，让宾客尽享潜水之乐；他们亦可乘坐水上飞机到处畅游、出海观赏海豚，以及到网球场大展球技。