【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】冰爽南瓜刨冰
原料:南瓜250克、黑珍珠70克、台湾芋丸100克、罐
头菠萝100克。
调料:白糖100克、炼乳20克、薄荷叶1片。
做法:
1.南瓜去皮切块上锅蒸熟,压成泥,加白糖拌匀备用。黑珍珠和芋丸煮熟放凉待用。
2.用冰沙机将冰块制作成冰沙(约需400克冰沙),然后把冰沙倒进盘中,整理成山峰形状。
3.再把南瓜泥敷在冰沙山峰的四周,把黑珍珠和芋丸、罐头菠萝盛在旁边,浇上炼乳,最后点缀薄荷片。