在巴黎的大街小道和公共交通上，你绝少看到“Tim Hortons综合症”，即有人拿着咖啡纸杯边喝边走。这里的咖啡店遍布每个街头街角，没有连锁经营的。巴黎人一坐下来就是两个小时，叹浓重的espresso，和友人海聊，狂抽烟。咖啡厅和餐馆的室外桌子小得只能放个笔记本电脑。天性悠闲的这里人也不会浪费自己的咖啡时光，你绝少看到有人在咖啡店内用电脑。诙谐的法国人在听到我们说想换个大桌子时，把两个拇指并到一起，说“你们不要亲热亲热的吗？”

和北美人大号尺寸风格相异的是法国人苗条的身材和几乎向日本餐靠拢的迷你食物量。法国美食举世闻名，但不代表能填得饱肚子。一份相当于30元加币的牛肉汉堡餐是没有上下两层面包的，只有牛肉饼和一个煎鸡蛋；白鱼pasta内的鱼肉三片，面条根数清晰可数；连烟熏鸭腿看上去都很苗条，鸭皮上没脂肪，连一点酱汁都不带的。

难怪根据2008年OECD机构出台的全球主要国家超重和痴肥人口统计中，法国的肥胖人口比例是34.6%，是欧洲最苗条的国家。而美国高达66.3%，加拿大也有49.9%。甚好揶揄别人的法国人还喜欢把美国人的全国肥胖症加入到自身反垃圾食品的宣传广告中，并预言如果法国人不重视健康生活，2020年就和美国人一样肥胖。

来到巴黎不去卢浮宫和艾菲尔铁塔就和只在戴高乐机场转机一样，完全领略不到法国的历史风情和过去的奢华以及掠夺成性的王朝面目。